CHIA SEMIENKA
všetko o CHIA semienkach
Účinky CHIA
ENERGIA
Regulácia cukru v tele
VLÁKNINA
Vysoký obsah vlákniny
VÁPNIK
5x viac vápnika ako v mlieku
BEZLEPKOVÉ
Neobsahujú lepok
CHUDNUTIE
Chudnutie bez pocitu hladu
BIELKOVINY
Vysoký obsah bielkovín
VITAMÍNY A MINERÁLY
Vitamíny a minerály, ktoré denne potrebujeme + vysoký obsah vitmínov skupiny B
PRIRODZENE ZNIŽUJÚ TLAK
OMEGA 3 a 6
Najbohatší rastlinný zdroj omega 3 a 6 mastných kyselín
KONCENTRÁCIA
Zvyšuje psychickú pozornosť
ANTIOXIDANTY
Prírodný zdroj antioxidantov
REDŠIA KRV
Nutričné hodnoty CHIA semienok
Odporučaná denná dávka je 15g
Hodnoty na 15g
ENERGIE: 329,1 kJ
KALÓRIE: 78,65 kcal
SACHARIDY: 2,55 g
TUKY: 3g
Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,450 g
Transmastné kyseliny: 0 g
Cholesterol: 0 mg
VLÁKNINA: 5,16 g
BIELKOVINY: 3,15 g
SODÍK: 0,002 g
VÁPNIK: 94,65 mg
Recepty s CHIA
SMOOTHIES

SMOOTHIES PROTI CELULITÍDE
- 2PL CHIA semienka
- 1 šálka baby špenát
- 1/2ks avokádo
- 1 šálka ananás
- 1/2ks jablko
- 1ks zázvor (cca 3x3cm)
- 1ks banán (mrazený)
Suroviny: na 3-4 porcie
FIT CHIA GREEN SMOOTHIES
- 1PL CHIA semienka
- 1/2ks banán (zmrazený)
- 1 šálka ananás
- 1ks pomaranč
- 3ks kelové lístky
- 3cm zázvor
- 1-2 šálky kokosová voda
Suroviny: na 3-4 porcie
MANGOVÝ CHIA DETOX
Suroviny: na 3-4 porcie
- 1PL CHIA semienka
- 1 šálka mango
- 1ks limetka
- 2ks kelové listy
- 1,5 šálky voda
- 1,5PL koriander
KOKOSOVÉ CHIA SMOOTHIES NA PODPORU TRÁVENIA
Suroviny: na 3-4 porcie
- 1PL CHIA semienka
- 2ks banán
- 1 šálka strúhaný kokos
- 1/2 šálky čučoriedky
- 1/2 šálky čerešne
- 1/2 šálky grécky jogurt
- 1/2 šálky kokosové mlieko
DETOXIKAČNÉ CHIA SMOOTHIES
Suroviny: na 2-3 porcie
- 2ČL CHIA semienka
- 2ks kiwi
- 1/2 šálky mango
- 3 listy mäta
- 1 šálka kokosová voda
CAKE
Cesto: 10min 180 stupňov
Celé: 35-45min 150 stupňov
Suroviny na cesto:
- 120 g maslo
- 200g keksíky (napr. bebe)
- 1 PL trstinový cukor
Suroviny na plnku:
- 500 g jemný tvaroh (napr. mascarpone)
- 2 PL špaldová múka
- 180 g trstinový cukor
- štipka soli
- 1 ČL vanilkový extrakt/1ks vanilinový cukor
- 1 ČL citrónová kôra
- 1 ČL citrónova šťava
- 2 ks vajíčko
- 200 ml kyslá smotana
- 3 PL CHIA semienok
CHIA CHEESCAKE
1. Všetky suroviny si vyberieme z chladničky skôr, aby sa ohriali na izbovú teplotu
2. Predhrejeme si rúru na 180 stupňov a vymastíme tortovú formu (najlepšie s herou a STRÚHANKOU)
3. Plnku pripravujeme počas pečenia cesta, aby sme ju po upečení mohli vyliať na cesto
4. Plnka musí byť mierne nadýchaná a hladká.
Postup na prípravu cesta:
1. Rozmixujeme keksíky a potom ich zmiešame s cukrom
2. Na panvici roztopíme maslo
3. Do roztorpeného masla pridáme rozmixované keksiky, ktoré sme zmiešali s cukrom a dôkladne to spolu (už na vypnutom ohni) premiešame, aby keksíky čo najviac nasiakli a neskôr sa spojili na drobivé cesto
4. Túto zmes vysypeme na dno vymastenej formy a dôkladne rukami utlačíme (aj na boky), aby nám to po upečení čo najlepšie držalo
5. Vložíme do predhriatej rúry a pri 180 stupňov, pečieme 10min
Postup na prípravu plnky:
1. Rozmixujeme tvaroh na nízkej rýchlosti
2. Postupne pridáme zmes múky a cukru
3. Pridáme štipku soli a mixujeme kým sa nám to všetko nespojí
4. Za stáleho mixovania na nízkej rýchlosti pridávame vanilkový extrakt(vanilinový cukor), citronóvu kôru a citrónovu šťavu
5. Po jednom pridáme vajíčka
6. Potom pridáme smotanu a mixujeme, kým sa všetko dôkladne nespojí
7. Pridáme CHIA semienka, ktoré zamiešame vareškou
8. Hotovú plnku vylejeme na cesto a pečieme pri 150 stupňov asi 35-45min
- Po upečení necháme chladnúť v polo-otvorenej rúre asi 1-2hodiny
- Potom ho necháme chladnúť asi 1 hod pri izbovej teplote
- Potom 1 hod na balkóne
- Nakoniec ho môžeme dať do chladničky